طريقة تخزين السموذي والبارفيه من بلووم (دليل التقديم والتخزين)!

المقدمة

أحد أفضل مميزات طلب الوجبات الصحية مثل السموذي والبارفيه من (بلووم) هو أنك تستطيع الاعتماد عليها كوجبات سريعة وصحية على مدار الأسبوع. ولكن، لضمان استمتاعك بالمنتج وكأنه حُضر للتو، يجب الانتباه إلى طريقة الحفظ والتخزين الصحيحة.

سواء كنت تطلب مجموعة توصيل سموذي صحي أسبوعية، أو كنت تعد البارفيه الصحي مسبقاً في المنزل، إليك الدليل الكامل لضمان بقاء منتجاتك طازجة، غنية بالفيتامينات، وبدون سكر مضاف في أفضل حالة ممكنة.

القسم الأول: أفضل طريقة لتخزين السموذي الطازج 

الأكسدة هي العدو الأول للسموذي، حيث تتسبب في فقدان الفيتامينات وتغير اللون والمذاق. اتبع هذه الخطوات:

1. أهمية الحفظ البارد 

• الثلاجة فوراً: بمجرد وصول طلب توصيل سموذي صحي، ضعه في الثلاجة فوراً. لا تترك السموذي في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين.
• المدة المثالية: يجب استهلاك السموذي خلال 24 إلى 48 ساعة كحد أقصى للحصول على أقصى قيمة غذائية. بعد ذلك، قد يبدأ الانفصال وتفقد الفيتامينات قيمتها.

2. تقليل الأكسدة 

• حاوية محكمة الإغلاق: استخدم حاويات ذات غطاء محكم الإغلاق. إذا كان لديك مساحة فارغة في الحاوية، يمكنك تعبئتها بالسموذي إلى الأعلى لتقليل الهواء الملامس للمشروب.
• إضافة لمسة حمضية: إذا كنت تعده بنفسك، فإن إضافة بضع قطرات من عصير الليمون أو الليمون الحامض يساعد في إبطاء الأكسدة بشكل طبيعي.

3. التخزين للتجميد 

• إذا كنت تخطط لحفظه لفترة أطول (حتى شهر)، قم بتجميده في أكياس مخصصة أو قوالب ثلج. عند التقديم، أعد مزجه في الخلاط مع كمية بسيطة من السائل.

القسم الثاني: كيفية الحفاظ على طبقات البارفيه الصحي 

يكمن جمال البارفيه الصحي في طبقاته المتعددة، وللحفاظ على قوامه المقرمش والكريمي، يجب الانتباه إلى المكونات الجافة والرطبة:

1. فصل المكونات الجافة والرطبة 

• قاعدة الزبادي والفواكه الرطبة: يجب أن تُخزن هذه الطبقات في الثلاجة، وهي تبقى طازجة لمدة 3 أيام تقريباً.
• الجرانولا والمكسرات: هذه هي الطبقات التي يجب حفظها منفصلة! لا تقم بإضافتها إلى البارفيه إلا قبل تناوله مباشرة (لمدة 5 دقائق) لتجنب أن تصبح لينة ورطبة.
• نصيحة بلووم: في عبواتنا الجاهزة، يتم وضع الجرانولا عادة في حاوية صغيرة منفصلة.

2. التقديم الأمثل 

• عند التقديم، أضف الطبقات الجافة أولاً. إذا كان البارفيه مبرداً جداً، يمكنك تركه لمدة 5-10 دقائق في درجة حرارة الغرفة قبل البدء في الأكل لتصبح نكهة الزبادي أكثر وضوحاً.

القسم الثالث: نصائح عامة لمنتجات “بدون سكر مضاف” 

المنتجات التي لا تحتوي على مواد حافظة أو سكر إضافي تكون أكثر عرضة للتلف:

• التحقق من الرائحة: إذا تغيرت رائحة السموذي أو البارفيه، أو ظهرت علامات تخثر (خاصة في الزبادي)، يجب التخلص منها فوراً.
• الالتزام بالبرودة: الحفاظ على برودة المنتج هو العامل الأهم للحفاظ على نكهته وفوائده الغذائية في مناخ الإمارات الحار.

الخاتمة

الاستمتاع بمنتجات بلووم الصحية يبدأ من التزامنا بأعلى جودة للمكونات، وينتهي بالتزامك أنت بالحفظ الصحيح. باتباع هذه الخطوات البسيطة لـ طريقة تخزين السموذي والبارفيه، فإنك تضمن الحصول على وجبات منعشة وغنية بالفيتامينات، وستستمر في دعم رحلتك نحو الصحة.